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监利孙姐腐乳秉承全手工制作,纯天然无污染,已自家豆腐坊做的豆腐为原料,经过自然发酵,不添加任何添加剂!

孙姐腐乳特色:口感细腻,入口绵,回味悠长!

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吃腐乳有什么好处?

①控制血压:腐乳中的蛋白质经过发酵之后会成为更加容易被消化的多肽和氨基酸,这些多肽中含有一些控制血压的活性肽,它们可以控制血管紧张素转化酶的活性,从而有利于控制血压。

②促消化含多种维生素:从腐乳的原材料中就可以看出,腐乳中的植物蛋白含量比较高,占比例的15%-20%,并且由于经过微生物发酵分解,变成了更容易被人体消化吸收的氨基酸;腐乳在微生物发酵分解的过程中,植酸物质被分解了,因此腐乳中的矿物质也容易被人体消化吸收了,例如钙,铁,锌等等;豆制品中本身的维生素含量就比较高,所以腐乳中的维生素含量也比较高,并且由于微生物的发酵分解,使腐乳中含有维生素B12。


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